Ermi Bagni, direttore del Consorzio Marchio Storico Lambruschi Modenesi, è stato intervistato da Emilia-Romagna Agricoltura, trasmissione televisiva agricola finanziata dalla Regione Emilia-Romagna con i contributi del Piano di Sviluppo Rurale, prodotta da Agen.Ter, Agenzia Territoriale per la Sostenibilità Alimentare Agroambientale ed Energetica con la collaborazione della redazione di Agreste.
Ecco l’intervista:
