Verrà presentato in occasione di ProWein 2017 (a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo) il nuovo film di Carlo Guttadauro.
Un calice di lambrusco non è solo un bicchiere di vino: dietro un bicchiere di vino si celano tradizioni e saperi che invitano un presente attento e desideroso di gustarlo. Un semplice gesto, l’accompagnare delicato il bicchiere alla bocca, permette di intravedere tutte queste storie che si affiorano nel vivido rosso del Lambrusco.
Ma è nel gustarlo, finalmente, che la sua sapidità proietta nella nostra percezione tutte queste visioni.
Cosa si intravede dietro a un calice di Lambrusco? Nulla di diverso di quanto si può conoscere, una facciata di lavoro e di attività di prima grandezza uniti da un solido rispetto per la tradizione e per la cultura.
Dietro il semplice calice di lambrusco prorompe tutta la grazia stupefacente del paesaggio plasmato dall’uomo.
La natura non è più romanticamente esaltata, ma assume la forma del ricordo non ancora perduto dell’aria libera, del sapore del pane ancora caldo, del profumo dei campi appena arati.
Un insieme di scenari fanno da sfondo alle vicende umane: il culmine dei valori culturali produce un sentore di benessere fisico e un sentimento spirituale pari solo al desiderio di infinito.
Modena, 18/3/2017
Ermi Bagni
