A settembre, da secoli, viene fatta la vendemmia; e ad agosto ci si dedica alla preparazione delle cantine e delle botti per accogliere il vino nuovo.
Salutiamo l’ultimo mese estivo con queste miniature di straordinaria finezza, che descrivono proprio i lavori di approntamento. E ora… arriva il lambrusco!
Michelino da Besozzo, due contadini impegnati nella manutenzione di una botte.
Libro d’Ore – Lione – 1516
Libro d’Ore Torriani – 1495
Mese di agosto, la fabbricazione delle botti, miniatura tratta dal Breviario di Ercole I d’Este
Mese di agosto: preparazione delle botti, miniatura dal Libro d’ore della duchessa di Borgogna, manoscritto, Francia, XV sec., Chantilly
