imbottigliamento
Alla Cantina Zucchi: un Lambrusco da leoni
L’ultima tappa del nostro tour “di cantina in cantina” ci ha portati a San Prospero, in provincia di Modena. Qui abbiamo conosciuto la Cantina…
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Cantina Paltrinieri: il Lambrusco oltre gli ostacoli
Il nostro tour per le cantine che tengono alto nel mondo il nome del Lambrusco ci porta ancora a Sorbara, alla scoperta della Cantina…
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Cantina Divinja: l’eccellenza alle porte di Sorbara
Il nostro tour per le cantine della Lambrusco Valley ci ha portato alle porte di Sorbara (in provincia di Modena), nei locali della Cantina…
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Ca’ Berti, più di cent’anni di lambrusco rosso Ferrari
La nostra rubrica Di cantina in cantina ci ha portato a intervistare in questa puntata Gian Matteo Vandelli, comproprietario della storica società agricola Ca’…
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Di Cantina in Cantina: al Podere il Saliceto
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle aziende e delle persone che fanno sì che il Lambrusco venga bevuto e apprezzato in tutto il…
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Giacobazzi: la famiglia che portò il Lambrusco in America
Dopo il post dedicato alla Collezione Gavioli Antica Cantina continuiamo a parlarvi dell’attività portata avanti dal signor Antonio Giacobazzi e dalla sua famiglia, presentando i…
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Scopriamo la collezione Gavioli Antica Cantina
Siamo stati alla Cantina Gavioli di Nonantola, dove il proprietario dei marchi enologici Donelli, Gavioli e Giacobazzi, negli anni, ha dato vita a una…
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Come vengono fatti i tappi del vino
Da dove vengono i tappi? E come vengono prodotti? Tutto inizia dalla foresta: le querce da sughero vengono lavorate ogni nove anni, quando raggiungono…
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Riuso creativo: date nuova vita ai vostri tappi!
Vi abbiamo già offerto qualche idea su come utilizzare creativamente le bottiglie di lambrusco dopo averle completamente consumate. Oggi vi segnaliamo alcune idee di…
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