intervista
Lambrusco Takes a Bow su Gambero Rosso
Sulla copertina dell’edizione di Gambero Rosso per i mercati di lingua inglese (USA, UK, Australia e Benelux) domina un bel ritratto fotografico di Ermi Bagni, direttore…
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Alla Fattoria Moretto: due fratelli per il Lambrusco
Le interviste frizzanti di Lambrusco Valley arrivano all’Azienda Vitivinicola Moretto, dove abbiamo incontrato i due fratelli che la conducono con passione, Fabio e Fausto…
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A Villa di Corlo: Lambrusco e fotovoltaico
Abbiamo parlato con Antonia Munari, proprietaria di Villa di Corlo, e con Giuseppe Guidetti, cantiniere. Da quanto lavora qui? Giuseppe Guidetti: “Dal…
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Ca’ Berti, più di cent’anni di lambrusco rosso Ferrari
La nostra rubrica Di cantina in cantina ci ha portato a intervistare in questa puntata Gian Matteo Vandelli, comproprietario della storica società agricola Ca’…
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Di Cantina in Cantina: al Podere il Saliceto
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle aziende e delle persone che fanno sì che il Lambrusco venga bevuto e apprezzato in tutto il…
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L’alluvione e il lambrusco: parla Ermi Bagni
La recente alluvione nel modenese ha gravemente danneggiato la produzione del lambrusco del nostro territorio. Per ultimi aggiornamenti segnaliamo: Articolo sul Resto del Carlino…
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Scopriamo la collezione Gavioli Antica Cantina
Siamo stati alla Cantina Gavioli di Nonantola, dove il proprietario dei marchi enologici Donelli, Gavioli e Giacobazzi, negli anni, ha dato vita a una…
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La vendemmia meccanizzata, con Vecchi e Bompani #2
Continuiamo a proporvi l’estratto del nostro incontro con Paolo Vecchi, responsabile d’area commerciale per la azienda produttrice di macchine per la vendemmia Volentieri Pellenc…
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Alla cantina di Masone Campogalliano: la lavorazione
Continua la nostra chiacchierata con l’enologo Giulio Davoli e il presidente Lucio Brighenti della cantina sociale di Masone Campogalliano: seconda parte. (Qui la prima parte) Avete…
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