Riceviamo e volentieri pubblichiamo!
Venerdì 12 giugno il centro storico di Modena ospiterà per la prima volta nella sua storia la “Lambruscolonga”, tour eno-gastronomico incentrato sul lambrusco, vino simbolo della città e del territorio e fra i prodotti tipici italiani più rivalutati in patria e all’estero, come evidenziato dal ruolo di prestigio riservatogli nella cornice di EXPO 2015.
Il percorso sarà composto da 7 tappe, coincidenti con altrettanti importanti locali di riferimento per il centro storico della città:
1) “Caffetteria dei Musei”, di recente riapertura ad opera di Modena Catering, presso l’elegante e raffinata cornice del Palazzo dei Musei.
2) “Trattoria Pomposa Il Re Gras”, la novità del famoso chef Marchini.
3) “Remondini” , la storica e prestigiosa pasticceria di Piazza Roma.
4) “Trattoria Del Giardinetto”, da decenni la tradizione culinaria a Modena.
5) “Dispensa Pallet Store”, il temporary shop di Marco Mango che unisce la tradizione con l’innovazione.
6) “Art Caffè”, lounge bar di canal chiaro rinnovato da una gestione d’eccellenza.
7) “La Lambruscheria”, organizzatore dell’evento, il nuovissimo wine shop/street food nel cuore di Modena che punta a essere il punto di riferimento dei modenesi nella scelta dei vini tipici.
Ad ogni tappa i partecipanti potranno degustare il lambrusco prescelto, selezionato fra le migliori proposte delle cinque cantine aderenti, e uno stuzzichino abbinato ad hoc dal locale per esaltarne il sapore. Al termine verrà offerta una degustazione di nocino ad opera dell’Ordine del Nocino Modenese.
I ticket saranno acquistabili in prevendita dal 8 al 12 giugno online su www.modenamoremio.it oppure presso “La Lambruscheria” in Calle di Luca 16 a 15 euro oppure la sera stessa a 20 euro. Nel costo del ticket sono comprese le 7 degustazioni di vini, gli stuzzichini abbinati, la degustazione di nocino, un carnet di buoni sconto da utilizzare presso “La Lambruscheria”, “Cugini di Campagna” in Via Puccini 26 e “La Bottega di Alessio” in Via Giardini 240. Il percorso potrà essere seguito a piacimento dai partecipanti fra le 19 e le 23 di venerdì 12, sia a piedi che in bicicletta, roller o skateboard.
All’iniziativa verrà inoltre correlato un concorso fotografico, “I Colori del Lambrusco”: dalle 19 alle 24 del 12 giugno i partecipanti potranno postare sulla pagina facebook “La Lambruscheria Modena” le loro foto artistiche raffiguranti in primo piano i calici di vino e sullo sfondo un particolare che richiami il colore del lambrusco. Le foto dovranno essere taggate nella tappa della Lambruscolonga in cui sono state scattate, il locale oppure la zona cittadina, e saranno premiate con una confezione dei migliori lambruschi proposti da “La Lambruscheria”.
Le cantine aderenti:
1) Cantine Gavioli, del gruppo Giacobazzi, una eccellenza della nostra città.
2) Cantine Lombardini, di Novellara, una famiglia che sta scalando le vette del buon lambrusco in Italia.
3) Cantina Your Wine di Correggio, che punta a innovazione e immagine moderna.
4) Cantina Saetti, il buon lambrusco di Soliera biologico, biodinamico e senza solfiti.
5) Cantina Minelli, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro associato alla produzione dei Poderi Fiorini.
I partecipanti sono invitati ad un bere responsabile, perché il lambrusco è un piacere da assaporare.
Evento Facebook: https://www.facebook.com/events/894116637327913/
