Com’è andata la vendemmia 2014 a Modena e provincia?
CONSORZIO TUTELA DEL LAMBRUSCO DI MODENA Prospettive della vendemmia 2014 in provincia di Modena. L’andamento climatico dell’anno 2014 è stato caratterizzato…
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Settembre, di vino illuminato
Alla fine della festa, il mese di settembre è sempre rappresentato allo stesso modo, nei secoli dei secoli… Vendemmia, pigiatura dell’uva: anche in queste…
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Lambrusco e protezione vascolare: conferma la scienza!
Riportiamo un interessante studio sulle proprietà cardiovascolari del Lambrusco di qualche tempo fa, ma sempre attuale, che ha viaggiato tra Modena e Pisa, e…
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Lambrusco d’estate, ghiaccio e bollicine
La temperatura sale, il sudore scende: bere un vino rosso non è la prima cosa che viene in mente in questi giorni di estate…
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A Roma e Milano si beve Lambrusco Pop!
Se vivete a Roma e non avete impegni per la sera dell’8 maggio, o se il 13 maggio vi troverete a Milano e avrete…
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Festeggiamo la Liberazione con le Mondine e con il Lambrusco!
Manca poco all’Anniversario della Liberazione dell’Italia dall’occupazione fascista. E il Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi festeggerà partecipando, il 22 aprile, alla festa organizzata…
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Facce da #lambruscovalley al Vinitaly
Al Vinitaly ci siamo aggirati per gli stand raccogliendo immagini e battute frizzanti: e vogliamo condividerle con voi! I sottobicchieri di Lambrusco Valley hanno…
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È il momento della cura
Da gennaio-febbraio fino all’inizio dell’estate è il momento della cura: occorre preparare, pulire e ordinare il vigneto per la stagione di raccolta. Si dice che…
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Per San Martino ogni mosto è vino
Festeggiare San Martino l’11 novembre è un’importante tradizione contadina che affonda le sue radici in antiche usanze precristiane: i popoli celtici nei primi dieci gironi…
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Salvarola Terme e la “lambruscoterapia”
Alle antiche Terme di Salvarola, sulle colline modenesi, si fanno apprezzare in tutte le loro potenzialità le caratteristiche antiossidanti, mineralizzanti e depuranti dell’uva e…
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