L’alluvione e il lambrusco: parla Ermi Bagni
La recente alluvione nel modenese ha gravemente danneggiato la produzione del lambrusco del nostro territorio. Per ultimi aggiornamenti segnaliamo: Articolo sul Resto del Carlino…
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Leggi tutto8.000 ettari di vigneti, la cantina sociale più antica d’Italia ancora in attività, tre cantine che hanno già superato il secolo di vita e…
Leggi tuttoChi ha avuto la fortuna di nascere e vivere in questi luoghi lo sa bene: i sapori e i profumi offerti dalla gastronomia emiliano-romagnola…
Leggi tuttoVi abbiamo già parlato dello speciale dedicato da Forbes alla gastronomia emiliano-romagnola. Oggi torniamo a parlarvi delle impressioni raccolte dal critico gastronomico David Rosengarten…
Leggi tuttoL’eccellenza francese e italiana nel campo enologico è riconosciuta a livello mondiale. Questo ripartizione del ruolo di leader del settore fra le due nazioni…
Leggi tuttoCi sono diatribe che, una volta proposte, sono capaci di generare discussioni che possono protrarsi per delle ore. Una di queste è la disputa…
Leggi tuttoBuone notizie per la Lambrusco Valley: la disciplina relativa al vino lambrusco Igp Emilia si aggiorna e renderà il nostro vino preferito ancora più…
Leggi tuttoNella Lambrusco Valley il caldo si fa sentire, perciò la redazione del blog si prende un paio di settimane di pausa. Il nostro…
Leggi tuttoIl vino fa buon sangue, e di certo la bici non è da meno. Domenica gli emiliani avranno modo di sfruttare al massimo…
Leggi tuttoDall’arte fotografica di Carlo Guttadauro, autore delle belle immagini dell’omonima pubblicazione (qui il link), il video che coglie impressioni e suggestioni allo stand del…
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