Claudio Biondi

Il 2018 sarà un anno frizzante e allegro come la bollicina rossa. Ci auguriamo un anno spumeggiante e una lode alle fatiche di tanti…

La lotta alla contraffazione è supportata dagli agenti vigilatori che, quotidianamente, monitorano gli scaffali per assicurarsi che i prodotti in vendita siano originali e…

L’export del Lambrusco, negli ultimi anni, ha raggiunto risultati importanti. Le aree in cui si sta lavorando maggiormente sono il Centro America, il Canada…

Oggi Claudio Biondi, presidente del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena e del Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi, ci spiega la ricetta per…

“Non dobbiamo vendere solo Lambrusco, ma anche il territorio al quale siamo legati.” Nella pillola di oggi, il Presidente Biondi spiega l’importanza della storia…

ProWein è una rassegna sempre più dedicata ai buyer, mentre il Vinitaly si avvicina al pubblico. Oltre a questi eventi legati al territorio, ce…

Ci sono attività istituzionali e iniziative locali che nascono con lo scopo di raggiungere il maggior numero di persone. Claudio Biondi, presidente del Consorzio…

Dopo anni passati a considerare il lambrusco come il “vino dei nonni”, oggi i giovani lo riscoprono grazie a nuovi eventi e nuovi abbinamenti.

Il Lambrusco è un prodotto abbordabile, lo si trova in scaffale a un prezzo accessibile e unisce la freschezza anche al tipo di convivialità….

La nuova pillola del Presidente Claudio Biondi è sull’ecletticità del lambrusco. Un vino frizzante, giovane e fruttato che sempre più spesso si trova negli…