Chiarli: la tradizione del lambrusco dal 1860
Il nostro viaggio alla scoperta delle cantine del territorio emiliano continua, e questa settimana ci porta a conoscere una realtà fortemente radicata nel modenese:…
Leggi tuttoLambrusco Grasparossa di Castelvetro
Alla Caviro: la casa del Tavernello
Continua il nostro viaggio alla scoperta dei protagonisti del settore vitivinicolo emiliano. In questo post vi facciamo conoscere, attraverso le parole del Direttore logistica…
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Cantina Settecani: dalla vigna al calice
Concludiamo oggi il nostro racconto dell’attività della Cantina Settecani. In questo post scoprirete, attraverso le parole del presidente Paolo Martinelli, in che modo il…
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Alla Formigine Pedemontana: in bottiglia e… damigiana
Continuiamo a proporvi alcuni estratti del nostro incontro con Alberto Vaccari, presidente della Cantina Formigine Pedemontana. In questo post scoprirete nuovi aspetti dell’attività produttiva…
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Graspalonga 2013 (26/05): una domenica salutare!
Il vino fa buon sangue, e di certo la bici non è da meno. Domenica gli emiliani avranno modo di sfruttare al massimo…
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Alla cantina di Carpi e Sorbara: lambrusco oltre i confini
Lambrusco Valley continua a parlarvi dell’attività della cantina sociale di Carpi e Sorbata. In questo post, il vicepresidente, dott. Carlo Piccinini, ci offre interessanti informazioni…
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CuciniaMo con Andrea Barbi e il lambrusco
Domenica 14 aprile alle ore 13 e alle ore 20 andrà in onda su TRC CuciniaMo, programma di enogastronomia a cura di Andrea Barbi:…
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Alla Masone Campogalliano: storia e innovazione
Continua la nostra chiacchierata con l’enologo Giulio Davoli e il presidente Lucio Brighenti della cantina sociale di Masone Campogalliano: terza parte. Come si va a…
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Alla cantina di Masone Campogalliano: la lavorazione
Continua la nostra chiacchierata con l’enologo Giulio Davoli e il presidente Lucio Brighenti della cantina sociale di Masone Campogalliano: seconda parte. (Qui la prima parte) Avete…
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Al Prowein, in Germania, si presenta la Lambrusco Valley
Dal comunicato stampa DUSSELDORF (Germania, 25 marzo 2013) – Arrogante, col diritto di esserlo al Prowein di Germania. Con stampato sulla carta…
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