Il Presidente Biondi risponde: “Che rapporto hanno i giovani con il Lambrusco?”
Dopo anni passati a considerare il lambrusco come il “vino dei nonni”, oggi i giovani lo riscoprono grazie a nuovi eventi e nuovi abbinamenti.
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Leggi tuttoIl Lambrusco è un prodotto abbordabile, lo si trova in scaffale a un prezzo accessibile e unisce la freschezza anche al tipo di convivialità….
Leggi tuttoLa nuova pillola del Presidente Claudio Biondi è sull’ecletticità del lambrusco. Un vino frizzante, giovane e fruttato che sempre più spesso si trova negli…
Leggi tuttoUndici pillole, domande e risposte, per approfondire l’impegno dei Consorzi del Lambrusco attraverso le parole del presidente Claudio Biondi. Un nuovo appuntamento settimanale per…
Leggi tutto“Queste canzoni sono ancora importanti e significative e continuano a risuonare nel mondo di oggi, sono uno sballo da suonare. Pensavo di poter dare…
Leggi tuttoIn occasione di Vinitaly 2018 è stato presentato il nuovo film di Carlo Guttadauro in collaborazione con i Consorzi del Lambrusco. Consorzio per la…
Leggi tuttoMaurizio Boni, della Cantina di Santa Croce, ci racconta la S di Salamino di S. Croce e le sue caratteristiche. Il Salamino è uno…
Leggi tuttoStefano Fabbri, del Gruppo CAVIRO, ci racconta la L di Lieviti come elemento fondamentale nella produzione del vino. I lieviti sono microrganismi essenziali nella…
Leggi tuttoAlberto Pezzuoli, dell’Azienda Agricola Pezzuoli, ci racconta la F di Famiglia come valore aggiunto all’interno dell’azienda. La famiglia è sinonimo di garanzia. Garanzia che…
Leggi tuttoSandro Cavicchioli, della Cantina Francesco Bellei, ci racconta la B di Barbatella come materiale genetico di produzione della vite. La barbatella si ottiene dal…
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