Di cantina in cantina: alla Cantina Settecani
Nuovo appuntamento con il nostro tour “Di cantina in cantina” alla scoperta dei luoghi di produzione del vino nelle terre del Lambrusco. Questa volta…
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Di cantina in cantina: il gruppo Caviro
A distanza di qualche anno siamo tornati allo stabilimento di Savignano del gruppo CAVIRO, dove avevamo precedentemente incontrato Giampaolo Bassetti che ci aveva raccontato…
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Di cantina in cantina: alla Cantina sociale Masone – Campogalliano
La tappa odierna del nostro tour nelle cantine produttrici di Lambrusco è alla Cantina sociale Masone – Campogalliano, una realtà cooperativa che raggruppa circa…
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Di cantina in cantina: alla Cantina Pezzuoli
Prosegue il nostro viaggio tra le realtà produttrici del Lambrusco. La nuova tappa del tour “di cantina in cantina” è la Cantina Pezzuoli di…
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Di cantina in cantina: alla Cantina Garuti
Il nostro tour tra le terre e i luoghi di produzione del Lambrusco ci ha condotto oggi presso la Cantina Garuti di Sorbara, una…
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Di cantina in cantina: la Cantina di Santa Croce
Con il nuovo tour della rubrica “Di cantina in cantina” siamo tornati alla Cantina di Santa Croce dove abbiamo incontrato l’enologo Maurizio Boni che…
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La scuola del vino sostenibile si propone in crowdfunding
Il futuro del vino passa dalla sostenibilità ambientale. In un contesto nel quale il 60% delle emissioni globali sono dovute alla produzione di beni…
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Vinitaly 2016: Il Lambrusco “illustrato” dalla Sartoria dei Sapori
La promozione enologica premia sempre più le realtà in grado di mostrare il lato culturale del prodotto. A una sempre maggiore fetta di consumatori…
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Alla cantina Zucchi: Tre Bicchieri di sostenibilità e di innovazione
Siamo tornati alla Cantina Zucchi per il nuovo tour “Di cantina in cantina”: rispetto ad un anno e mezzo fa (qui l’intervista), sono stati molti i cambiamenti,…
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6 Lambruschi premiati all’Expo di Milano
Sono sei i Lambruschi che verranno premiati all’Expo di Milano nel padiglione “Vino – A Taste of Italy“, poiché vincitori del 22° concorso internazionale…
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